Описание
Адаптация под помещение заказчика
Сложность проекта обуславливалась узкими пролетами на предприятии и поэтому решили производить 9-метровую машину разборной конструкции: Линия Dinox пришла на площадку в разобранном виде модулями и собиралась уже внутри моечного отделения после транспортировки.
Сегодня заказчик может выбрать формат под своё помещение — моноблок или сборно-разборную машину, в том числе с разворотом линии на 90° или 180°, — без перестройки цеха под габариты установки.
Приёмка на заводе Dinox: бонус, который меняет уровень доверия
Перед отгрузкой машина проходит приёмку на производстве Dinox в Жироне (Испания) — индустриальном кластере, в котором сосредоточены производители оборудования для пищевой промышленности. ООО «Вендо-Рус» приглашает заказчика на завод: где оборудование походит FAT в присутствии клиента, тестируем качество мойки на грязной таре клиента, и оцениваем качество мойки до отгрузки.
В случае «Черкизово» именно на приёмке возникла важная доработка. Изначально переключение моечных контуров между бигбоксами и ящиками предполагалось осуществлять вручную: оператор должен был открыть шкаф машины, перевести клапан, закрыть и запустить в работу. В цеховых условиях такая операция — это лишний риск ошибки и дополнительная нагрузка на оператора. Заказчик предложил изменить переключение на автоматический режим.
«Заказчик попросил вынести переключение контуров в автомат — чтобы убрать ручную операцию из ежедневного цикла. Поставщик в течение недели решил поставленную задачу. Это и есть тот уровень, к которому мы хотим двигать индустрию у себя: пообещали — сделали.»
— Никита Мамедов, владелец ООО «Вендо-Рус»
В итоге заказчик получил машину с автоматическим переключением контуров без доплаты — функцию, которой не было в исходной спецификации, но которая стала важной частью эксплуатационной надёжности на площадке.
Результаты
50/час
Бигбоксов промывается за час работы5 лет
Машина работает без значимых сервисных обращений1 проход
Без замачивания и доополаскивания
Что получил клиент
Что этот проект значит для ООО «Вендо-Рус»
Пензенская моечная машина для «Черкизово» стала отправной точкой долгосрочного сотрудничества. После успешного запуска группа доверила ООО «Вендо-Рус» новые проекты по моечному оборудованию.
Помимо коммерческого результата, этот проект подтвердил принцип, на котором поставщик строит работу:
«“Wer billig kauft, kauft zweimal” (кто покупает дёшево — покупает два раза). Это немецкая поговорка, и в нашей индустрии она работает буквально. Большинство производственных площадок в РФ покупают недорогие моечные машины и потом, разочаровываясь, заменяют на аналоги. Машина Dinox не имеет аналогов в плане качества исполнения и соответствия заданной функциональности, работая шестой год без перебоев. Заказчик просто просто забывает о существовании этой единицы на площадке, потому что вопросов к ней нет!»
— Никита Мамедов, владелец ООО «Вендо-Рус»
Подход ООО «Вендо-Рус»
Мы поставляем не оборудование, а решённую задачу. Моечная машина — это не статья «прочее» в бюджете цеха. Это качество готового продукта, сроки годности, безопасность для потребителя, репутация бренда заказчика. Мы работаем с инициаторами проекта на стороне качества и производства, проектируем установку под реальные условия конкретной площадки и берём на себя ответственность за результат — от получения ТЗ до сдачи оборудования отделу качества.
Сложность проекта обуславливалась узкими пролетами на предприятии и поэтому решили производить 9-метровую машину разборной конструкции: Линия Dinox пришла на площадку в разобранном виде модулями и собиралась уже внутри моечного отделения после транспортировки.
Сегодня заказчик может выбрать формат под своё помещение — моноблок или сборно-разборную машину, в том числе с разворотом линии на 90° или 180°, — без перестройки цеха под габариты установки.
Приёмка на заводе Dinox: бонус, который меняет уровень доверия
Перед отгрузкой машина проходит приёмку на производстве Dinox в Жироне (Испания) — индустриальном кластере, в котором сосредоточены производители оборудования для пищевой промышленности. ООО «Вендо-Рус» приглашает заказчика на завод: где оборудование походит FAT в присутствии клиента, тестируем качество мойки на грязной таре клиента, и оцениваем качество мойки до отгрузки.
В случае «Черкизово» именно на приёмке возникла важная доработка. Изначально переключение моечных контуров между бигбоксами и ящиками предполагалось осуществлять вручную: оператор должен был открыть шкаф машины, перевести клапан, закрыть и запустить в работу. В цеховых условиях такая операция — это лишний риск ошибки и дополнительная нагрузка на оператора. Заказчик предложил изменить переключение на автоматический режим.
«Заказчик попросил вынести переключение контуров в автомат — чтобы убрать ручную операцию из ежедневного цикла. Поставщик в течение недели решил поставленную задачу. Это и есть тот уровень, к которому мы хотим двигать индустрию у себя: пообещали — сделали.»
— Никита Мамедов, владелец ООО «Вендо-Рус»
В итоге заказчик получил машину с автоматическим переключением контуров без доплаты — функцию, которой не было в исходной спецификации, но которая стала важной частью эксплуатационной надёжности на площадке.
Результаты
50/час
Бигбоксов промывается за час работы5 лет
Машина работает без значимых сервисных обращений1 проход
Без замачивания и доополаскивания
Что получил клиент
- Стабильное качество мойки тары, подтверждённое тестами на остаточный белок и отсутствием бактериальной обсемененности при приёмке отделом качества.
- Экономию воды, моющих средств, энергии на нагрев теплоносителя и трудозатрат благодаря автоматизации и эффективной мойке.
- Снижение нагрузки на персонал: ручная мойка бигбоксов 1 000 литров — это тяжёлый физический труд, который теперь делегирован машине.
- Повышение общего уровня гигиены площадки, а вместе с ним — увеличение сроков годности продукции и снижение микробиологических рисков.
- Долговечность установки: за пять лет эксплуатации — отсутствие запросов на запчасти.
Что этот проект значит для ООО «Вендо-Рус»
Пензенская моечная машина для «Черкизово» стала отправной точкой долгосрочного сотрудничества. После успешного запуска группа доверила ООО «Вендо-Рус» новые проекты по моечному оборудованию.
Помимо коммерческого результата, этот проект подтвердил принцип, на котором поставщик строит работу:
«“Wer billig kauft, kauft zweimal” (кто покупает дёшево — покупает два раза). Это немецкая поговорка, и в нашей индустрии она работает буквально. Большинство производственных площадок в РФ покупают недорогие моечные машины и потом, разочаровываясь, заменяют на аналоги. Машина Dinox не имеет аналогов в плане качества исполнения и соответствия заданной функциональности, работая шестой год без перебоев. Заказчик просто просто забывает о существовании этой единицы на площадке, потому что вопросов к ней нет!»
— Никита Мамедов, владелец ООО «Вендо-Рус»
Подход ООО «Вендо-Рус»
Мы поставляем не оборудование, а решённую задачу. Моечная машина — это не статья «прочее» в бюджете цеха. Это качество готового продукта, сроки годности, безопасность для потребителя, репутация бренда заказчика. Мы работаем с инициаторами проекта на стороне качества и производства, проектируем установку под реальные условия конкретной площадки и берём на себя ответственность за результат — от получения ТЗ до сдачи оборудования отделу качества.
В 2020 компания «Черкизово» и ООО «Вендо-Рус» подписали договор поставки комбинированной машины мойки тары испанского производителя Dinox S.L. Это первая единица Dinox для группы «Черкизово». Машина была поставлена и введена в эксплуатацию на черкизовской площадке в Пензе в 2021 году, и уже более 5 лет успешно выполняет свои функции без обращений со стороны заказчика в службу сервиса ООО «Вендо-Рус».
Коротко о проекте
Заказчик
Группа «Черкизово», пензенский филиал
Отрасль
Мясопереработка, пищевая гигиена
Поставщик оборудования
Dinox (Испания) — более 40 лет специализации в производстве промышленных машинах мойки тары
Период реализации
2020–2021 годы
Тип проекта
Поставка «под ключ» — проектирование, производство, монтаж, пусконаладка, ПСИ
Поставленное оборудование
Комбинированная моечная машина РА-2 — 50 бигбоксов или поддонов в час, либо 400 пластиковых ящиков в час
Металлодетектор Sesotec Intuity c конвейером применение
Металлодетектор Sesotec Intuity с конвейером — это высокочувствительная инспекционная система, предназначенная для автоматического поиска и удаления металлических включений (черные, цветные металлы, нержавеющая сталь) из сырья или готовой продукции. [1, 2]
Задача
На большинстве мясоперерабатывающих площадок России мойка тары до сих пор остаётся одним из самых трудоёмких участков. Ящики, поддоны и биг-боксы объемом по 800 и 1000 литров, которые используют на участках обвалки, рамы и пресс-формы в которых запекают и коптят деликатесную продукцию и колбасы, сырные формы с глубокой и сложной перфорацией, и другие виды тары на многих предприятиях десятилетиями моются преимущественно вручную: щётками, керхерами высокого давления, используют предварительное замачивание в специальных растворах.
Все это - тяжёлый ручной труд, существенный расход воды, химии, нестабильное качество мойки на выходе, нехватка персонала, и т.п.
До 2020 года пензенская площадка группы «Черкизово» не имела машины мойки тары и планировала приобрести несколько машин, чтобы закрыть потребность в мытье разных видов. Купив туннель мойки Dinox PA-2 компания закрыла потребности в 3 трех машинах использованием одной единицы, сэкономив место, финансы, утилиты.
Сейчас сотрудники пензенского филиала знают, что машины Dinox стабильно отмывают даже сложные загрязнения тары при одном проходе в туннеле без необходимости предварительного замачивания и дополнительных операций типа споласкивания вручную. Машины Dinox рассчитаны на долгий срок службы 20 – 30 лет в условиях эксплуатации в агрессивных средах и круглосуточной работе в промышленных объёмах производства
Почему выбрали ООО «Вендо-Рус»
ООО «Вендо-Рус» — официальный представитель в России испанской компании Dinox, которая на протяжении уже более 40 лет занимается только одним направлением — промышленным оборудованием для мойки и сушки тары. Dinox делает машины для мойки бигбоксов, поддонов, ящиков, колбасных рам и тележек, сырных и шоколадных форм, и др. Это не «коробочные» решения, а кастомная инженерия: каждая машина проектируется под тару используемую клиентом, принимая во внимание оптимальное размещение в производственном цеху заказчика.
В чём преимущество Dinox
Коротко о проекте
Заказчик
Группа «Черкизово», пензенский филиал
Отрасль
Мясопереработка, пищевая гигиена
Поставщик оборудования
Dinox (Испания) — более 40 лет специализации в производстве промышленных машинах мойки тары
Период реализации
2020–2021 годы
Тип проекта
Поставка «под ключ» — проектирование, производство, монтаж, пусконаладка, ПСИ
Поставленное оборудование
Комбинированная моечная машина РА-2 — 50 бигбоксов или поддонов в час, либо 400 пластиковых ящиков в час
Металлодетектор Sesotec Intuity c конвейером применение
Металлодетектор Sesotec Intuity с конвейером — это высокочувствительная инспекционная система, предназначенная для автоматического поиска и удаления металлических включений (черные, цветные металлы, нержавеющая сталь) из сырья или готовой продукции. [1, 2]
Задача
На большинстве мясоперерабатывающих площадок России мойка тары до сих пор остаётся одним из самых трудоёмких участков. Ящики, поддоны и биг-боксы объемом по 800 и 1000 литров, которые используют на участках обвалки, рамы и пресс-формы в которых запекают и коптят деликатесную продукцию и колбасы, сырные формы с глубокой и сложной перфорацией, и другие виды тары на многих предприятиях десятилетиями моются преимущественно вручную: щётками, керхерами высокого давления, используют предварительное замачивание в специальных растворах.
Все это - тяжёлый ручной труд, существенный расход воды, химии, нестабильное качество мойки на выходе, нехватка персонала, и т.п.
До 2020 года пензенская площадка группы «Черкизово» не имела машины мойки тары и планировала приобрести несколько машин, чтобы закрыть потребность в мытье разных видов. Купив туннель мойки Dinox PA-2 компания закрыла потребности в 3 трех машинах использованием одной единицы, сэкономив место, финансы, утилиты.
Сейчас сотрудники пензенского филиала знают, что машины Dinox стабильно отмывают даже сложные загрязнения тары при одном проходе в туннеле без необходимости предварительного замачивания и дополнительных операций типа споласкивания вручную. Машины Dinox рассчитаны на долгий срок службы 20 – 30 лет в условиях эксплуатации в агрессивных средах и круглосуточной работе в промышленных объёмах производства
Почему выбрали ООО «Вендо-Рус»
ООО «Вендо-Рус» — официальный представитель в России испанской компании Dinox, которая на протяжении уже более 40 лет занимается только одним направлением — промышленным оборудованием для мойки и сушки тары. Dinox делает машины для мойки бигбоксов, поддонов, ящиков, колбасных рам и тележек, сырных и шоколадных форм, и др. Это не «коробочные» решения, а кастомная инженерия: каждая машина проектируется под тару используемую клиентом, принимая во внимание оптимальное размещение в производственном цеху заказчика.
В чём преимущество Dinox
- Стабильное качество мойки при единичном проходе. Тара выходит из машины чистой без предварительного замачивания и без дополнительного ополаскивания после мойки. При сдаче машины результаты мойки тщательно проверяются службой отдела качества тестирую тару на остаточный белок.
- Кастомизация под клиента. Геометрия машины (прямая, повёрнутая на 90° или 180°), уровень сушки, различная высота помещения, разборная конструкция для транспортировки и установки внутри сложных помещений и недостатка места — всё проектируется индивидуально.
- Долговечность вместо запчастей. В машинах используется стандартная комплектующие, которые можно купить по всему миру. Механические узлы рассчитаны на агрессивную среду и многолетнюю эксплуатацию — машины работают более 5 лет без обращений в сервис.
- Уникальность комбинированных решений. Машины Dinox способны перестраиваться между разными типами тары — например, чередовать мойку бигбоксов и поддонов на одной установке. Это редкое решение на рынке.
Промышленная мойка тары для «Черкизово»: ставка на гигиену, которая окупается
Оставить заявку
Каталог оборудования
