Формовщик для продуктов с начинкой RB01-2

Страна: Бразилия

Производитель: MCI

Формовщики продуктов с начинкой MCI RB01 IP65 / RB01-2 предназначены для автоматического производства широкого ассортимента штучных изделий из теста, мясного, рыбного и овощного фарша с начинкой. Оборудование обеспечивает высокую производительность, стабильный вес изделий и точное дозирование компонентов, позволяя выпускать продукцию с одной или двумя начинками в зависимости от конфигурации машины.
Модели подходят для предприятий с высокой производственной нагрузкой, отличаются простотой настройки, надежной конструкцией и соответствуют современным требованиям пищевой промышленности. Исполнение IP65 обеспечивает безопасную работу в условиях регулярной влажной санитарной обработки оборудования.

Характеристики

• Производительность до 10 000 изделий/час или до 400 кг/час (в зависимости от модели и продукта).
• Вес готового изделия — от 8 до 180 г.
• Формование изделий с одной или двумя начинками.
• Возможность изготовления до 7 видов изделий при смене формующих насадок.
• Высокая точность дозирования теста и начинки.
• Регулировка толщины оболочки, объема начинки и размеров изделия.
• Цифровая панель управления с настройкой основных параметров работы.
• Встроенная система автоматической смазки рабочих узлов.
• Исполнение из материалов, соответствующих санитарным требованиям пищевой промышленности.
• Соответствие стандартам NR12 и ISO 9001.

Особенности

• Высокая производительность при сохранении стабильного качества продукции.
• Возможность использования одной или двух различных начинок одновременно.
• Формование широкого ассортимента изделий: котлет, крокетов, палочек, шариков, чуррос, пончиков и других продуктов.
• Исполнение IP65 для эксплуатации в условиях интенсивной влажной мойки производственных помещений.
• Автоматическая смазка ножа-отсекателя и рабочих механизмов.
• Возможность работы с различными видами теста, мясных, рыбных, овощных и сладких начинок.
• Быстрая перенастройка оборудования под разные виды продукции.
• Система аварийной остановки и безопасного перезапуска.
• Простое обслуживание и высокая надежность при непрерывной эксплуатации.

Преимущества

• Высокая скорость производства без потери качества изделий.
• Точное соблюдение веса и формы каждого продукта.
• Стабильная работа с различными типами начинок и рецептур.
• Сокращение ручного труда и повышение эффективности производства.
• Простая санитарная обработка благодаря гигиеничной конструкции.
• Надежная эксплуатация даже в условиях интенсивной ежедневной мойки оборудования.
• Быстрая переналадка на выпуск различных видов продукции.

Мясопереработка: производство котлет, тефтелей, крокетов, мясных палочек, фрикаделек и изделий с сырной, овощной или другой начинкой.

Птицеперерабатывающая промышленность: формование изделий из куриного, индюшиного и смешанного фарша, включая продукты с начинкой.

Рыбная промышленность: изготовление рыбных котлет, палочек, крокетов и других полуфабрикатов с различными начинками.

Кондитерское производство: выпуск пончиков, чуррос, пирожков, сладких шариков и других изделий из теста с кремовыми, фруктовыми и шоколадными начинками.

Производство замороженных полуфабрикатов: автоматическое формование продукции для последующей заморозки, упаковки и реализации.

Предприятия общественного питания и пищевые производства: изготовление широкого ассортимента продуктов с одной или двумя начинками при высокой производительности и стабильном качестве.