Формовщик для продуктов с начинкой RB01-2
Страна: Китай
Производитель: MCI
RB01-2 — промышленный формовщик для производства штучных изделий из теста с начинкой. Главная особенность модели — возможность закладывать два вида начинки одновременно, что открывает широкие возможности для создания многослойных продуктов: котлета с сыром внутри, крокет с двойной начинкой или шарик с жидкой и твёрдой начинками. Машина формует до 7 типов изделий — достаточно сменить насадку. Производительность — до 10 000 шт/час или 400 кг/час.
Характеристики
Формовка и порционирование
Машина формует и порционирует изделия автоматически: шнеки теста и начинки с регулируемой подачей и встроенный уплотнитель массы обеспечивают стабильный вес и однородную структуру каждого изделия. Вес готового изделия — от 8 до 180 г (при весе свыше 140 г форма может вытягиваться).
Управление и настройка
Цифровая панель управления позволяет оперативно настраивать скорость, толщину стенки теста, объём начинки и размер продукта. Насос смазки и система сжатого воздуха обеспечивают автоматическую смазку и подачу рассыпчатых начинок. Предусмотрены кнопка аварийной остановки и система перезапуска.
Технические параметры
Питание: 220 В однофазное, 3,9 кВт, ток 25 А. Габариты: 2,195 × 1,208 × 1,836 м, вес машины: 360 кг (брутто 455 кг). Оборудование соответствует нормам безопасности NR12 и стандарту ISO 9001.
Особенности
Характеристики
Формовка и порционирование
Машина формует и порционирует изделия автоматически: шнеки теста и начинки с регулируемой подачей и встроенный уплотнитель массы обеспечивают стабильный вес и однородную структуру каждого изделия. Вес готового изделия — от 8 до 180 г (при весе свыше 140 г форма может вытягиваться).
Управление и настройка
Цифровая панель управления позволяет оперативно настраивать скорость, толщину стенки теста, объём начинки и размер продукта. Насос смазки и система сжатого воздуха обеспечивают автоматическую смазку и подачу рассыпчатых начинок. Предусмотрены кнопка аварийной остановки и система перезапуска.
Технические параметры
Питание: 220 В однофазное, 3,9 кВт, ток 25 А. Габариты: 2,195 × 1,208 × 1,836 м, вес машины: 360 кг (брутто 455 кг). Оборудование соответствует нормам безопасности NR12 и стандарту ISO 9001.
Особенности
- Производительность до 10 000 шт/час или 400 кг/час
- Вес изделия: 8–180 г
- Формует до 7 типов изделий: шарики, крокеты, котлеты, палочки, чуррос и др.
- Два вида начинки в одном изделии одновременно
- Встроенный уплотнитель теста и начинки для стабильного качества
- Цифровая панель управления со скоростным потенциометром конвейера
- Насос смазки и система сжатого воздуха
- Кнопка аварийной остановки и система перезапуска
- Питание: 220 В однофазное, 3,9 кВт, ток 25 А
- Габариты: 2,195 × 1,208 × 1,836 м, вес: 360 кг (брутто 455 кг)
- Соответствует нормам безопасности NR12 и стандарту ISO 9001
Описание
Применение
Производство полуфабрикатов — формование изделий с начинкой, включая киббе, крокеты, шарики с начинкой, чебуреки, закусочные изделия и другие продукты из тестовых, мясных или комбинированных масс.
Мясная промышленность — производство изделий из фарша с начинкой, мясных шариков, крокетов и других формованных продуктов перед жаркой, заморозкой или упаковкой.
Производство снеков и закусок — изготовление порционных изделий для фритюра, запекания или дальнейшей термической обработки с одинаковым весом и геометрией.
Кондитерское производство — формование изделий с различными начинками, включая сладкие наполнители, при производстве десертов и порционных изделий.
Фабрики-кухни и предприятия общественного питания — использование для увеличения объёмов выпуска продукции, снижения ручного труда и обеспечения стабильного качества каждой партии.
Промышленные производственные линии — интеграция в автоматизированные процессы подготовки продукции перед панировкой, жаркой, заморозкой или упаковкой.
Мясная промышленность — производство изделий из фарша с начинкой, мясных шариков, крокетов и других формованных продуктов перед жаркой, заморозкой или упаковкой.
Производство снеков и закусок — изготовление порционных изделий для фритюра, запекания или дальнейшей термической обработки с одинаковым весом и геометрией.
Кондитерское производство — формование изделий с различными начинками, включая сладкие наполнители, при производстве десертов и порционных изделий.
Фабрики-кухни и предприятия общественного питания — использование для увеличения объёмов выпуска продукции, снижения ручного труда и обеспечения стабильного качества каждой партии.
Промышленные производственные линии — интеграция в автоматизированные процессы подготовки продукции перед панировкой, жаркой, заморозкой или упаковкой.
Оставить заявку
