Кафе и рестораны — приготовление картофеля фри, наггетсов, крыльев, луковых колец и других блюд.
Предприятия быстрого питания — использование в заведениях Fast Food для приготовления продукции во фритюре.
Столовые и предприятия общественного питания — приготовление гарниров, закусок и полуфабрикатов.
Фуд-корты и точки уличной торговли — работа в условиях ограниченного пространства при высокой интенсивности обслуживания.
Кулинарные и пищевые производства — приготовление различных видов продукции с использованием технологии глубокой обжарки.