Главная

В наличии

Сервис

Блог

Контакты

Главная > Каталог > Оборудование для поточной замарозки

Туннельный IQF фризер для сыпучих продуктов

Страна: Канада, Китай

Производитель: FPS Food Process Solutions

IQF спиральный фризер FPS — промышленное оборудование для индивидуальной шоковой заморозки продуктов с высокой производительностью и минимальными потерями качества. Система предназначена для непрерывной заморозки широкого спектра продукции: мяса, птицы, морепродуктов, овощей, полуфабрикатов, хлебобулочных изделий и готовых блюд. Конструкция спирального конвейера обеспечивает максимальную производительность при минимальной занимаемой площади, а технология равномерного распределения воздушных потоков гарантирует стабильную температуру и одинаковое качество заморозки каждой единицы продукции. Оборудование адаптируется под производственные требования заказчика и может интегрироваться в автоматизированные линии переработки.

Характеристики
Транспортировка продукта
Спиральная конвейерная система обеспечивает плавное и непрерывное перемещение продукции через зону заморозки без повреждений и деформации. Конструкция ленты исключает смещение продукта и сохраняет его внешний вид, форму и структуру на протяжении всего процесса. Возможна работа как с рассыпной продукцией, так и с продуктами на лотках или подложках.

Максимальный выход продукции
Многоуровневая спиральная конструкция позволяет значительно увеличить производительность при минимальной площади установки. Гибкая настройка скорости конвейера и времени выдержки обеспечивает эффективную обработку различных видов продукции на одной линии. Система поддерживает непрерывный производственный цикл с высокой пропускной способностью.

Качество заморозки
Высокоэффективная система циркуляции воздуха обеспечивает интенсивный и равномерный теплообмен по всей камере. Благодаря технологии IQF продукты замораживаются индивидуально, без слипания и потери структуры. Это позволяет сохранить вкус, текстуру, внешний вид и вес продукции после размораживания.

Эффективность
Конструкция оборудования разработана для непрерывной эксплуатации в тяжёлых промышленных условиях. Энергоэффективные вентиляторы, оптимизированные воздушные потоки и высокопроизводительные испарители снижают энергопотребление и эксплуатационные расходы. Оборудование обеспечивает удобный доступ для обслуживания и санитарной очистки.

Особенности

• Непрерывная IQF-заморозка продукции
• Спиральная многоуровневая конструкция для экономии площади
• Равномерное распределение воздушных потоков
• Минимальные потери веса продукта
• Возможность работы с различными типами продукции
• Высокопроизводительные испарители и вентиляторы
• Автоматизированное управление и мониторинг
• Конструкция из нержавеющей стали для пищевого производства
• Удобный доступ для санитарной обработки и технического обслуживания
• Интеграция в автоматизированные производственные линии

IQF спиральные фризеры широко используются на предприятиях пищевой промышленности, где требуется быстрая и качественная заморозка продукции.

Мясная промышленность — котлеты, наггетсы, полуфабрикаты, фаршированные изделия.

Птицеперерабатывающая промышленность — куриные части, филе, маринованная продукция.

Рыбная промышленность и морепродукты — филе рыбы, креветки, морские смеси.

Овощная промышленность — ягоды, овощи, фрукты россыпью.

Хлебобулочная и кондитерская продукция — тестовые заготовки, выпечка, десерты.

Производство готовых блюд — замороженные обеды и полуфабрикаты.