Описание
Применение
Мясоперерабатывающие заводы: производство фарша, колбас, полуфабрикатов.
Супермаркеты и гипермаркеты: изготовление свежего фарша для витрин.
Рестораны и кафе: приготовление ингредиентов для блюд из фарша.
Столовые и комбинаты питания: массовое производство мясных блюд.
Пекарни и кондитерские.
Супермаркеты и гипермаркеты: изготовление свежего фарша для витрин.
Рестораны и кафе: приготовление ингредиентов для блюд из фарша.
Столовые и комбинаты питания: массовое производство мясных блюд.
Пекарни и кондитерские.
Каталог оборудования
Волчок WEILLER — это высокопроизводительное промышленное оборудование, предназначенное для эффективного и равномерного измельчения мяса, рыбы и других пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности.
Оборудование сочетает в себе высокую производительность, надежность и удобство эксплуатации, обеспечивая стабильное качество готового продукта даже при интенсивной ежедневной работе.
Благодаря мощному двигателю и оптимизированной конструкции шнека волчок способен перерабатывать до 2500 кг продукции в час, обеспечивая непрерывную и эффективную работу производственной линии. Система измельчения Unger гарантирует получение однородного фарша без повреждения структуры продукта, что особенно важно при производстве колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.
Корпус и основные рабочие элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам.
Конструкция оборудования разработана с учетом современных санитарно-гигиенических требований: все детали, контактирующие с продуктом, легко снимаются и очищаются, что значительно упрощает обслуживание и поддержание чистоты.
Волчок оснащен системой реверса и защитой от перегрузки, что повышает безопасность эксплуатации и продлевает срок службы оборудования. Оборудование отличается энергоэффективностью и надежной работой даже при высоких производственных нагрузках.
WEILLER подходит для переработки говядины, свинины, птицы, рыбы, а также некоторых видов овощей и сыров. Используется на мясоперерабатывающих предприятиях, в супермаркетах, ресторанах, цехах полуфабрикатов и других предприятиях общественного питания.
Технические характеристики:
Оборудование сочетает в себе высокую производительность, надежность и удобство эксплуатации, обеспечивая стабильное качество готового продукта даже при интенсивной ежедневной работе.
Благодаря мощному двигателю и оптимизированной конструкции шнека волчок способен перерабатывать до 2500 кг продукции в час, обеспечивая непрерывную и эффективную работу производственной линии. Система измельчения Unger гарантирует получение однородного фарша без повреждения структуры продукта, что особенно важно при производстве колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.
Корпус и основные рабочие элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам.
Конструкция оборудования разработана с учетом современных санитарно-гигиенических требований: все детали, контактирующие с продуктом, легко снимаются и очищаются, что значительно упрощает обслуживание и поддержание чистоты.
Волчок оснащен системой реверса и защитой от перегрузки, что повышает безопасность эксплуатации и продлевает срок службы оборудования. Оборудование отличается энергоэффективностью и надежной работой даже при высоких производственных нагрузках.
WEILLER подходит для переработки говядины, свинины, птицы, рыбы, а также некоторых видов овощей и сыров. Используется на мясоперерабатывающих предприятиях, в супермаркетах, ресторанах, цехах полуфабрикатов и других предприятиях общественного питания.
Технические характеристики:
- Производительность: до 2500 кг/час
- Мощность двигателя: 3,0 кВт
- Напряжение: 380 В / 50 Гц / 3 фазы
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Габариты (Д×Ш×В): 1650 × 864 × 1430 мм
- Вес: 733 кг
- Система измельчения: Unger (одинарная/двойная)
- Реверс: есть
- Защита от перегрузки: есть
Волчки для измельчения мяса Weiler (USA)
Страна: США
Производитель: Weiler
Оставить заявку
