Используется на:

мясоперерабатывающих предприятиях для приготовления фарша, колбасных изделий, полуфабрикатов, маринованных и смешанных мясных продуктов с равномерным распределением ингредиентов и стабильным качеством продукции.

Вакуумная мешалка Jixiang — современное промышленное оборудование для интенсивного и равномерного смешивания мясного сырья и пищевых ингредиентов. Оборудование разработано с использованием международных технологий мясопереработки и обеспечивает получение однородной, эластичной и насыщенной структуры продукта без образования воздушных пузырей.

Смешивание осуществляется в вакуумной среде, что способствует улучшению структуры фарша, равномерному распределению специй и добавок, а также повышению качества готовой продукции. Параллельные двухвальные лопасти обеспечивают бережное и эффективное перемешивание даже при больших объемах загрузки.

Мешалка изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, отличается прочностью, надежностью и соответствует современным санитарно-гигиеническим требованиям. Частотное регулирование скорости валов позволяет адаптировать процесс смешивания под различные виды сырья и технологические задачи.

Оборудование доступно в версиях с электромеханическим управлением или системой PLC/HMI, позволяющей задавать время смешивания, интервалы работы и режимы обработки.

Преимущества:

• равномерное смешивание без пузырьков воздуха
• работа в вакуумной среде
• улучшение структуры и эластичности продукта
• двухвальная система смешивания
• корпус из пищевой нержавеющей стали
• регулируемая скорость вращения валов
• простота управления и обслуживания

Мешалки для измельчения мяса Luckinmach (China)

Страна: Китай

Производитель: Luckinmach