Пресс PEGREM 3D/800 — предназначен для высокоэффективной обработки подмороженного мяса, птицы и рыбы. Он идеально подходит для использования на мясоперерабатывающих предприятиях, в крупных пищевых производствах и предприятиях общественного питания, где требуется высокая производительность и качество обработки продукта. Устройство использует мощный гидравлический пресс, который равномерно и бережно деформирует подмороженные блоки мяса, подготавливая их к дальнейшей переработке (нарезке, измельчению). Это позволяет сохранить структуру волокон и питательные свойства продукта. Корпус и все контактирующие с продуктом части изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем санитарным нормам и стандартам пищевой промышленности. Это обеспечивает долговечность, гигиеничность и легкость в очистке.

Особенности:

• Высокая производительность: позволяет обрабатывать большие объемы продукта в короткие сроки, оптимизируя производственные процессы.
• Бережная обработка: специальная конструкция пресса обеспечивает минимальное повреждение структуры волокон мяса, сохраняя его качество и внешний вид.
• Гигиеничность: полностью изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует легкость очистки и соответствие строгим санитарным требованиям.
• Надежность и долговечность: прочная конструкция и качественные компоненты обеспечивают долгий срок службы оборудования даже при интенсивной эксплуатации.
• Простота в эксплуатации: интуитивно понятная панель управления позволяет легко настраивать параметры работы пресса.
• Экономичность: оптимизированное энергопотребление снижает эксплуатационные расходы.
• Универсальность: подходит для обработки различных видов подмороженного мяса, птицы и рыбы.

Пресс для подмороженного мяса

Страна: Испания

Производитель: Fac