Высокопроизводительный формовочный пресс, разработанный для идеального формирования мясных продуктов, обеспечивающий однородность, высокую производительность и минимизацию отходов. Идеально подходит для производства широкого ассортимента продуктов, от бургеров до полуфабрикатов из мяса и птицы. Новый X3 PRO со встроенной системой определения нагрузки устанавливает новые стандарты энергоэффективности, уровня шума, быстрой смены пресс-форм и повышенной производительности. Интеллектуальное управление давлением в сочетании с 3D-прессованием обеспечивает бережную обработку изделия и экономит до 65% энергии. 

Особенности:

• X3 PRO Press – это вершина инженерной мысли в области формования мясных продуктов. Созданный для удовлетворения самых высоких требований современной пищевой промышленности, этот пресс обеспечивает непревзойденную точность, эффективность и гигиеничность. Благодаря инновационным технологиям и прочной конструкции, X3 PRO Press гарантирует стабильное качество продукции и снижение производственных затрат. Ключевые преимущества:Высокая производительность: разработан для непрерывной работы с высокой скоростью, обеспечивая максимальный выход продукции.
• Идеальное формирование: точная система прессования гарантирует однородность формы, веса и плотности каждого продукта.
• Универсальность: подходит для работы с различными видами мяса (говядина, свинина, птица, рыба) и фарша, позволяя создавать широкий ассортимент продуктов: бургеры, наггетсы, котлеты, фрикадельки, порционные куски и многое другое.
• Минимизация отходов: оптимизированный процесс формования значительно сокращает количество обрезков и некондиционной продукции.
• Простота в эксплуатации и обслуживании: интуитивно понятный интерфейс и легкий доступ к компонентам для быстрой очистки и технического обслуживания.
• Гигиеничность: изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и соответствует самым строгим санитарным стандартам пищевой промышленности.
• Надежность и долговечность: прочная конструкция гарантирует длительный срок службы и минимальные простои.

Пресс для подмороженного мяса X3 PRO Press

Страна: Швейцария

Производитель: HOEGGER