Туннельный IQF фризер для сыпучих продуктов

Страна: Канада

Производитель: FPS Food Process Solutions

IQF спиральный фризер FPS — промышленное оборудование для индивидуальной шоковой заморозки широкого спектра продукции: мяса, птицы, морепродуктов, овощей, полуфабрикатов, хлебобулочных изделий и готовых блюд. Спиральная конструкция обеспечивает высокую производительность при минимальной занимаемой площади, а система равномерного распределения воздушных потоков гарантирует стабильное качество заморозки каждой единицы продукции.

Характеристики

• Непрерывная IQF-заморозка с сохранением структуры и внешнего вида продукта
• Спиральная многоуровневая конструкция для экономии производственной площади
• Плавное перемещение продукции без повреждений и деформации
• Возможность работы с рассыпной продукцией, лотками и подложками
• Высокоэффективная система циркуляции воздуха для равномерного теплообмена
• Высокопроизводительные испарители и энергоэффективные вентиляторы
• Гибкая настройка скорости конвейера и времени выдержки
• Конструкция из нержавеющей стали для пищевого производства
• Автоматизированное управление и мониторинг работы оборудования

Особенности

• Индивидуальная заморозка продукции без слипания
• Минимальные потери веса и сохранение качества продукта после размораживания
• Высокая производительность при непрерывном производственном цикле
• Энергоэффективная работа и снижение эксплуатационных расходов
• Удобный доступ для санитарной обработки и технического обслуживания
• Интеграция в автоматизированные производственные линии
• Адаптация конструкции под требования производства заказчика

IQF спиральные фризеры широко используются на предприятиях пищевой промышленности, где требуется быстрая и качественная заморозка продукции.

Мясная промышленность — котлеты, наггетсы, полуфабрикаты, фаршированные изделия.

Птицеперерабатывающая промышленность — куриные части, филе, маринованная продукция.

Рыбная промышленность и морепродукты — филе рыбы, креветки, морские смеси.

Овощная промышленность — ягоды, овощи, фрукты россыпью.

Хлебобулочная и кондитерская продукция — тестовые заготовки, выпечка, десерты.

Производство готовых блюд — замороженные обеды и полуфабрикаты.