MAXX 2 — автоматический формовщик штучных изделий из теста с начинкой для полупромышленного производства. Машина формует и порционирует как солёные, так и сладкие изделия, с возможностью добавления второй начинки. Встроенные уплотнители теста и начинки обеспечивают стабильный вес и однородную структуру каждого изделия. Машина компактна — занимает менее 1 м² — и не требует специального подключения: стандартная розетка 220 В. Производительность — до 6 500 шт/час или 130 кг/час.
Принцип работы
Тесто и начинка подаются в раздельные бункеры. Уплотнитель теста выдавливает массу через насадку, формируя оболочку вокруг порции начинки. При опции второй начинки два вида начинки подаются одновременно через отдельные каналы. Готовое изделие отрезается и укладывается на конвейер или в лоток.
Управление и настройка
Управление через цифровую панель: регулировка толщины стенки теста, объёма начинки и размера продукта. Вес готового изделия — от 8 до 180 г с допуском ±5 г. Оборудование рекомендуется для теста на основе маниоки (кассавы).
Технические параметры
Питание: 220 В однофазное, 1,5 кВт, ток 12,5 А. Габариты: 0,93 × 1,08 × 1,00 м, вес нетто: 135 кг. Оборудование соответствует нормам безопасности NR12 и стандарту ISO 9001.
Производство штучных изделий из теста с начинкой: крокеты, шарики с сыром, кокиньи, мясные палочки, пончики с начинкой, чуррос, а также кондитерские изделия — трюфели, конфеты с начинкой, бригадейро. Подходит для кулинарных цехов, небольших пищевых производств и предприятий в стадии роста.
При осмотре оборудования наши специалисты действуют по разработанной системе, которая позволяет быстро выявить неполадки и устранить их. Также у нас есть услуга гарантийного обслуживания. Если в течение срока гарантии, указанного на приборе, возникли неисправности в работе оборудования, то мы устраним их бесплатно.
Мы осуществляем доставку заказов как по всей территории России, так и в страны СНГ. Для этого мы пользуемся услугами проверенных транспортных компаний и курьерских служб, что позволяет нам гарантировать надежность и своевременность получения вами товаров.
Работаем с физическими и юридическими лицами.
Оставить заявку
Поставляем продукцию высокого качества
Стремимся к длительным партнерским отношениям
Большой опыт работы с американскими, европейскими и китайскими завода-изготовителями.
Возможность или наличие нестандартных решений для пищевой промышленности
Оставить заявку