Круглая сковорода с опрокидывателем тип 1100

Тип оборудованияГотовые блюда
СтранаФранция
ПроизводительCAPIC

Высокопроизводительная круглая опрокидывающаяся сковорода Тип 1100 — это многофункциональное решение для крупных ресторанов, фабрик-кухонь и предприятий пищевой промышленности. Оборудование предназначено для интенсивного использования и позволяет выполнять широкий спектр кулинарных операций, таких как обжарка, тушение, пассерование и подрумянивание больших объемов мяса, овощей и других продуктов.

Характеристика Показатель
Площадь поверхности 1 м²
Полезный объем чаши 280 л
Мощность нагрева 29 кВт
Тип нагрева Электрический
Управление Сенсорный экран
Контроль температуры Датчики дна, щуп для продукта, щуп для ванны
Мешалка Съемная, с программируемой скоростью вращения
Опрокидывание Электрическое
Высота выгрузки 700 мм (под тележку-чан 200 л)
Конструкция Высокопрочная, на опорных стойках
Крышка Двухсекционная, с люком для ингредиентов
Maксим. температура: 225°С.
Размеры бака: Ø 1130 мм, глубина 300 мм
Общие размеры 2,035 х 1,805 мм, высота: 2,490 мм (с открытой крышкой)
  • Многофункциональность: идеально подходит для широкого спектра кулинарных задач, включая жарку, тушение и приготовление соусов.
  • Высокая производительность: большая емкость и мощные электрические нагревательные элементы обеспечивают быстрое и равномерное приготовление значительных объемов продукции.
  • Точный контроль температуры: управление температурой осуществляется с помощью датчиков на дне чаши, а также щупов для измерения температуры в ванне и внутри продукта, что гарантирует идеальный результат.
  • Автоматизация и удобство: оснащена съемной мешалкой с программируемой скоростью вращения и интуитивно понятным сенсорным экраном для управления и сохранения рецептов.
  • Практичность в эксплуатации: конструкция с двухсекционной крышкой имеет специальный люк для добавления ингредиентов во время приготовления. Выгрузка готового продукта осуществляется на удобной высоте 700 мм, что идеально подходит для стандартных 200-литровых тележек-чан.
  • Надежность и долговечность: сковорода изготовлена из высокопрочных материалов, а все компоненты интегрированы в опорные стойки, что обеспечивает устойчивость и долгий срок службы оборудования.
Cертификация: 
  • Машина сертифицирована и отмечена знаком CE.
  • Машина поставляется с шильдиком СЕ.
Цена не включает:
  • Подключение электрощита уполномоченным лицом.
  • Калибровку и контроль температурных датчиков сертифицированной организацией.
  • Возможные расходы по приему утвержденной организацией.
  • Уведомление относительно степени защиты всей машины отсутствует.
  • Нет местных сертификатов, в том числе в ценовом бюджете.
Гарантия : Оборудование производства CAPIC имеет гарантию 1 год с момента его доступности для отгрузки с завода. Гарантия не распространяется на:
  •  Повреждения, вызванные неправильной эксплуатацией оборудования.
  • Последствия вмешательств третьей стороны с целью ремонта оборудования без специального на то распоряжения от CAPIC
  • Эта гарантия не покрывает быстроизнашиваемые части или повреждения в результате аварии на производстве или халатного отношения
  • Гарантия на оборудование, производимое не CAPIC, ограничена нашими поставщиками.
  1. Тщательный осмотр оборудование
  2. Проверка техники безопасности
  3. Проверка укомплектованности.
  4. Проверка электропроводки.
  5. Проверка отдельных частей оборудования с целью более тщательного осмотра и выявления всевозможных дефектов.
  6. Устранение обнаруженных неисправностей

При осмотре оборудования наши специалисты действуют по разработанной системе, которая позволяет быстро выявить неполадки и устранить их. Также у нас есть услуга гарантийного обслуживания. Если в течение срока гарантии, указанного на приборе, возникли неисправности в работе оборудования, то мы устраним их бесплатно.

Условия доставки по России и СНГ

Мы осуществляем доставку заказов как по всей территории России, так и в страны СНГ. Для этого мы пользуемся услугами проверенных транспортных компаний и курьерских служб, что позволяет нам гарантировать надежность и своевременность получения вами товаров.

Оплата

Работаем с физическими и юридическими лицами.

 

Оставить заявку

Преимущества работы с нами

ООО “ВЕНДО-РУС” специализируется на поставке оборудования, запасных частей и расходных материалов для предприятий пищевой (мясоперерабатывающей, птицеперерабатывающей, рыбоперерабатывающей) промышленности, а также для переработки овощей и производства сыров.

Поставляем продукцию высокого качества

Стремимся к длительным партнерским отношениям

Большой опыт работы с американскими, европейскими и китайскими завода-изготовителями.

Возможность или наличие нестандартных решений для пищевой промышленности

Другое оборудование

Оставить заявку