Туннельные фризеры IQF инновации в заморозке продуктов

ПроизводительFPS (Food Process Solutions)

В мире пищевой промышленности, где качество и скорость имеют решающее значение, технологии заморозки играют ключевую роль. Компания FPS предлагает передовые туннельные фризеры IQF (Individual Quick Freezing), которые устанавливают новые стандарты в области индивидуальной быстрой заморозки. Наши системы разработаны для максимальной эффективности, надежности и гигиеничности, обеспечивая сохранность всех свойств вашей продукции.

Технология IQF позволяет замораживать каждый продукт отдельно, предотвращая их слипание. Это достигается благодаря интенсивному обдуву холодным воздухом, который создает эффект «левитации» или активного перемешивания продуктов на конвейере. В результате каждый кусочек замораживается равномерно и быстро, сохраняя свою форму, текстуру, вкус и питательные вещества.

  • Модульная конструкция: позволяет адаптировать размер и производительность фризера под конкретные нужды клиента.
  • Эффективная система воздушного потока: специально разработанные вентиляторы и воздуховоды обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха и оптимальную «псевдоожиженность» продукта.
  • Интеллектуальная система управления: современные ПЛК (программируемые логические контроллеры) с сенсорным экраном обеспечивают точный контроль над всеми параметрами процесса заморозки, легкость настройки и мониторинга.
  • Энергоэффективные компрессорные станции: интеграция с высокопроизводительными и экономичными холодильными установками.
  • Система автоматической мойки (CIP): для поддержания высочайших стандартов гигиены с минимальным участием персонала.
Высочайшее качество продукта:
  • Сохранение структуры: быстрая заморозка минимизирует образование крупных кристаллов льда, предотвращая разрушение клеточной структуры продукта.
  • Отличный внешний вид: продукты сохраняют свою естественную форму и цвет.
  • Максимальное сохранение питательных веществ: витамины и минералы остаются в продукте в большей степени.
  • Предотвращение слипания: индивидуальная заморозка облегчает фасовку и порционирование.
Высокая производительность:
  • Разработаны для непрерывной работы с высокой пропускной способностью, что критически важно для крупномасштабного производства.
  • Оптимизированное потребление энергии за счет современных технологий теплообмена и изоляции.
Гигиеничность и простота обслуживания:
  • Конструкция из высококачественной нержавеющей стали, соответствующая международным стандартам гигиены HACCP.
  • Легкий доступ ко всем компонентам для мойки и дезинфекции (CIP-системы).
  • Минимальное количество движущихся частей для снижения износа и упрощения обслуживания.
Универсальность применения:
  • Идеально подходят для заморозки широкого спектра продуктов:
    • Фрукты и ягоды: клубника, малина, черника, вишня и др.
    • Овощи: горох, кукуруза, брокколи, цветная капуста, картофель фри и др.
    • Морепродукты: креветки, мидии, рыбное филе, кальмары.
    • Мясо и птица: небольшие кусочки мяса, наггетсы, фарш.
    • Хлебобулочные изделия: булочки, пирожки.
Надежность и долговечность:
  • Использование высококачественных компонентов от ведущих мировых производителей.
  • Прочная конструкция, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию в суровых промышленных условиях.
  1. Тщательный осмотр оборудование
  2. Проверка техники безопасности
  3. Проверка укомплектованности.
  4. Проверка электропроводки.
  5. Проверка отдельных частей оборудования с целью более тщательного осмотра и выявления всевозможных дефектов.
  6. Устранение обнаруженных неисправностей

При осмотре оборудования наши специалисты действуют по разработанной системе, которая позволяет быстро выявить неполадки и устранить их. Также у нас есть услуга гарантийного обслуживания. Если в течение срока гарантии, указанного на приборе, возникли неисправности в работе оборудования, то мы устраним их бесплатно.

Условия доставки по России и СНГ

Мы осуществляем доставку заказов как по всей территории России, так и в страны СНГ. Для этого мы пользуемся услугами проверенных транспортных компаний и курьерских служб, что позволяет нам гарантировать надежность и своевременность получения вами товаров.

Оплата

Работаем с физическими и юридическими лицами.

 

Оставить заявку

Преимущества работы с нами

ООО “ВЕНДО-РУС” специализируется на поставке оборудования, запасных частей и расходных материалов для предприятий пищевой (мясоперерабатывающей, птицеперерабатывающей, рыбоперерабатывающей) промышленности, а также для переработки овощей и производства сыров.

Поставляем продукцию высокого качества

Стремимся к длительным партнерским отношениям

Большой опыт работы с американскими, европейскими и китайскими завода-изготовителями.

Возможность или наличие нестандартных решений для пищевой промышленности

Другое оборудование

Оставить заявку