Вакуумный массажер ZJB‑750

Тип оборудованияДеликатесная продукция
СтранаКитай
ПроизводительJI-ХIANG

Вакуумный массажер ZJB‑750 — промышленное оборудование для обработки  сырья (фарша, кусков мяса, рыбы, птицы, овощи, тесто) в условиях пищевого производства. Предназначен для интенсификации процессов посола, маринования и структурирования продукта за счет вакуумной среды и механического воздействия. Высокая производительность. Идеальное решение для тех, кто хочет сохранение вкусовых качеств сырья, снижение потерь массы при обработке. Массажер соответствует стандартам пищевой безопасности ISO, HACCP.

Характеристика  Показатель 
Производительность  500 кг.
Объем рабочей камеры  750 л.
Скорость вращения барабана  5-15 оборотов в минуту 
Уровень вакуума 80-85 кПа
Напряжение питания 380 В. 50 гц.
Мощность  14 кВт
Материал корпуса  Нержавеющая сталь AISI 304
Управление Контроллер с сенсорным упралением
Габариты ДхШхВ 1760 х 1480 х 1870
Вес 1500 кг 
  • Герметичная камера с двойным уплотнением.
  • Съёмные лопасти для лёгкой очистки.
  • Смотровое окно с подсветкой.
  • Система безопасности: аварийная остановка, защита от перегрева.
  • Дренажный клапан для слива жидкости.
  • Ножки с регулируемыми опорами.
  • Вакуумная обработка (удаление воздуха, предотвращение окисления).
  • Равномерное распределение рассола/маринада.
  • Ускорение диффузии соли и специй в ткань мяса.
  • Улучшение текстуры и сочности продукта.
  • Программируемые циклы массажа (время, скорость, вакуум).
  • Автоматическое поддержание заданного уровня вакуума.
  • Реверс вращения для равномерной обработки.
. Применение
  • Производство колбасных изделий.
  • Мариновка крупнокускового мяса.
  • Приготовление деликатесов (ветчина, карбонад).
  • Обработка фарша для полуфабрикатов.
  • Изготовление мясных консервов.
  1. Тщательный осмотр оборудование
  2. Проверка техники безопасности
  3. Проверка укомплектованности.
  4. Проверка электропроводки.
  5. Проверка отдельных частей оборудования с целью более тщательного осмотра и выявления всевозможных дефектов.
  6. Устранение обнаруженных неисправностей

При осмотре оборудования наши специалисты действуют по разработанной системе, которая позволяет быстро выявить неполадки и устранить их. Также у нас есть услуга гарантийного обслуживания. Если в течение срока гарантии, указанного на приборе, возникли неисправности в работе оборудования, то мы устраним их бесплатно.

Условия доставки по России и СНГ

Мы осуществляем доставку заказов как по всей территории России, так и в страны СНГ. Для этого мы пользуемся услугами проверенных транспортных компаний и курьерских служб, что позволяет нам гарантировать надежность и своевременность получения вами товаров.

Оплата

Работаем с физическими и юридическими лицами.

 

Оставить заявку

Преимущества работы с нами

ООО “ВЕНДО-РУС” специализируется на поставке оборудования, запасных частей и расходных материалов для предприятий пищевой (мясоперерабатывающей, птицеперерабатывающей, рыбоперерабатывающей) промышленности, а также для переработки овощей и производства сыров.

Поставляем продукцию высокого качества

Стремимся к длительным партнерским отношениям

Большой опыт работы с американскими, европейскими и китайскими завода-изготовителями.

Возможность или наличие нестандартных решений для пищевой промышленности

Другое оборудование

Оставить заявку